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De biscoitos a refrigerantes: provocação de recolhimento de embalagens no mercado

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Um levantamento feito pela consultoria Kantar a pedido da CNN mostra que pelo menos quatro cestas de produtos do varejo tiveram em volume e unidades nos três primeiros meses de 2022 na comparação com o mesmo período do ano anterior. Para além da imposto, a Kantar aponta o ‘encolhimento’ das embalagens como motivo para isso. O fenômeno é conhecido como ‘redução’.

A redução do tamanho da embalagem em si não é ilegal, mas uma portaria editada pelo Ministério da Justiça e Segurança Pública em setembro do ano passado determinou uma série de normas para quando a mudança é feita.

Os fabricantes devem destacar o novo tamanho em caixa alta, cor contrastante, negrito e posição frontal. O aviso sobre a alteração precisa dizer quanto mudou e qual o novo tamanho. Este precisa ficar a última estampa no rótulo por seis meses após a mudança.

A cesta de bebidas a queda foi mais expressiva, 2,7% menos com consumo de bebidas, em meio ao aumento de 8,3% no preço dos produtos. O mais interessante é que o número de unidades consumidas na categoria caiu em menor grau 1%.

Para a chefe comercial da Kantar, Raquel Ferreira, isso demonstra o aumento das embalagens. Ela aponta um crescimento do consumo de latas de até 355ml e a queda do consumo de garrafas de 1 litro.

De abril de 2020 deste ano, a Secretaria Nacional do Consumidor recebeu 6.024 referências de divergências de peso, volume, tamanho ou quantidade de produtos. Esse número inclui denúncias no Portal consumidor.gov.br e nos Procons estaduais e municipais.

Nas categorias de hambúrguer, margarina e matinal de cereais, o número de unidades no carrinho de compras sobe, mas o volume cai. Essa diferença é mais expressiva com hambúrgueres, 5,6% mais consumidores no início deste ano, mas com 2,6% menos volume.

Já como as margarinas têm aumento de 3% no número de unidades de consumo, porém, não houve queda de volume. Os pacotes vendidos de cereais matinais passam a ser 1,7% mais, mas caem 2,3% em volume.

“Biscoitos foi um caso muito clássico onde isso aconteceu. Nós vamos como famílias optando por embalagens menores para continuar consumindo. chocolates e em nós bebidas Em movimento essa também. Um outro caso que também passa pelo acolhimento de embalagens é o mercado de perecíveis, como os empanados”, diz ela.

Para a executiva da Kantar, a principal causa do acolhimento das embalagens é a inflação. Prova disso é que com inflação crescendo na casa de dois dígitos, o valor gasto para cada compra no mercado caiu 2% nesse período. Ou seja, os produtos são mais caros, mas os produtos reservados para o mercado são mais escassos.

Raquel explica tanto o movimento das empresas quanto o cenário que se adaptou ao movimento da inflação para.

“O bilhete hoje é menor. Muitas famílias vivendo hoje de renda informal que dividem a compra, vão mais vezes ao longo do mercado e uma indústria igual a nós, então tem uma renda sim de adaptação de porta-fólios, então, tem uma renda disponível apenas para produtos menores para a embalagem que o consumidor tem, mas também tem uma adaptação em consumidores, os canais onde os consumidores também compram. [Ganham força] os canais próximos das suas casas, missões de compra de reposição, comprando aos pequenos e repondo a dispensa é algo que nós vemos como comportamento que fez também que uma indústria tivesse que se adaptou”, diz ela.

O primeiro trimestre da Kant levantamentos que a queda em trimestre nos produtos perec foi 0,9% levantamento entre o primeiro trimestre de 20%. .

A ‘commodities’ em cesta de chamada de ‘commodities’ em volume 0,6%. Os produtos que fazem parte são os ingredientes, mais básicos da culinária caseira, como grãos farinhas, temperos e bases de receitas. O leite de soja foi o mais difícil na queda. Os produtos dessa categoria dispararam 24%.

Na embalagem doce, especialmente menores, os biscoitos foram os produtos de cesta mais embalagens e o leite em pó. A queda geral foi de 1,7% em volume, com destaque para o crescimento de embalagens individuais, de até 40g, enquanto desaceleração do consumo dos pacotes de 100 a 200 gramas.

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